Graines de sésame noir

Cette variété de sésame à l'arôme prononcé est très utilisée en Asie, saupoudré sur les pains vapeurs, les nouilles, les salades de choux, ou mixé en pâte pour aromatiser glaces et pâtisseries.

À saupoudrer sur une salade de tomates, un plat de riz, une papillote de poisson, des feuilletés apéritifs ou une poêlée de légumes ou des pannacottas. Idéal avec des pâtes fraîches, une tarte de légumes, du thon mi- cuit ou des croquettes de chèvre.
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